Yhteystiedot


pia.pentikainen@gmail.com

puh 046 593 7968

Suonenjoki

Kävijälaskuri

Käyntejä kotisivuilla:119855 kpl

Pikakysely

Äänestätkö eduskuntavaaleissa?

Uutiset

1.12.2018Tue Pian vaalityötä!Lue lisää »22.3.2017Suonenjoen PS ehdokkaatLue lisää »17.11.2016PSnostaaSykettaLue lisää »

PAM - kannanotto

17.11.2016

KANNANOTTO. JULKAISUVAPAA heti.
Hyvä PAM,
Ravintola- ja keittiötyö on henkilökohtaista palvelua. Joku valmistaa meille ruuan, jonka syömme. Ruuan tekeminen toiselle ihmiselle on valvottua ja lailla säädettyä, esim hygeniapassi - ja omavalvontasuunnitelma. Ruokaa tekee ja tarjoilee yleensä ammattilainen, joka on monesti opiskellut vuosia. Heillä on yleensä myös ammattiylpeys.
Kun saat ruoka- annoksen eteesi, Sinä luotat siihen, että annos on puhdasta, turvallista ja laadukasta. Se on ravintola-alan kunnia-asia.
Nyt PAM- ammattiyhdistys ottaa kantaa, että julkisesti ilmoittaminen, että haluaa sylkeä jonkun ruokaa ei olisi paheksuttavaa vaan se on mielipiteen vapauteen kuuluva oikeus.
Hyvä PAM, haluatteko oikeasti, että alamme Suomessa epäilemään ruokamme puhtautta, jos meillä on joillakin esim. vääränlaiset vaatteet?
Hyvä PAM, jos hampurilainen olisi ollut menossa vaikka tummaihoiselle, olisiko sylkemishalu ollut vain mielipiteen vapautta? Kaikilla on oikeus syödä ruokaa ilman epäilyä mitä mielipiteitä ruuantekijä haluaa ilmaista.
Olisin toivonut, että PAM vakuuttaisi, etttä heidän jäsenet ja yleensä alalla työskentelevät ammattitaitoisesti ja kannustavat ihmisiä syömään enenmän ravintolaissa, että saadaan alalle töitä. Nyt puolustitte vain sylkemishaluista työntekijää ettekä huomioinnut alalla työskenteleviä ja alan palveluita käyttäviä.
Arvoisa PAM, pidetään huoli, että jatkossakin mielipiteen vapaus ja ruokaturvallisuus pidetään erillään. Ettei Suomen vuosikymmenien ruokaturvallisuustyö ja ruuan puhtaus -maine mene pilalle. Kuka uskaltaa  ostaa elintarvikkeita Suomesta, jos valmistajan mielestä ostaja ajattelee väärin ja on hyväksyttävää ilmaista se elintarvikkeen pilaamisen välityksellä?
Pia Pentikäinen
Hotelli- ja ravintolaesimies
Suonenjoki
01.12.2018Tue Pian vaalityötä!
22.03.2017Suonenjoen PS ehdokkaat
17.11.2016PSnostaaSyketta
17.11.2016PAM - kannanotto
04.01.2016Hesarin juttu
04.01.2016Kuntavaalit
16.03.2015Timo Soini Savo -Karjalassa
18.10.2014Pohjois-Savon piirin vaalipäällikkö
10.07.2014Kohti eduskuntavaaleja
29.03.2014Kentän työjuhla

Siirry arkistoon »